O bem-casado é um doce clássico das festas de casamento. Com uma massa bem macia e fofinha e um recheio cremoso de doce de leite ou baba de moça, esse doce continua sendo servido desde em casamentos mais tradicionais até os mais modernos. Mas você conhece a história por trás desse doce tão simples e tão delicioso?

 

O SIMBOLISMO

O motivo para que esse doce continue sendo um item essencial em qualquer casamento é o simbolismo por trás dele. Para entendê-lo, é preciso olhar para a própria constituição do bem-casado: duas porções de massa de pão-de-ló unidas por um recheio. Desse modo, representa duas pessoas unidas por algo maior que elas – no caso, o amor, o respeito e a cumplicidade.

Por isso, o bem-casado é um doce que traz sorte nessa união que se oficializa, abençoando de forma doce a felicidade do casal. Diz-se, além disso, que todos os que saborearem o bem-casado também receberão a mesma sorte. Aliás, antes de dar a primeira mordida, é preciso fazer um pedido.

 

SÓ NO CASAMENTO?

Você sabia que, apesar de ser servido principalmente em casamentos, esse doce também pode ser servido em diversos tipos de eventos? Em cada um tem um nome diferente:

 

Bem-nascido: celebrar o nascimento e a vida que se inicia;

Bem-vivido: celebrar o aniversário;

Bem-jovem: celebrar a juventude e a vida da debutante.

Bem-unido: renovar votos de amor e união;

Bem-formando: desejar sorte na carreira;

Bem-sucedido: desejar sucesso na jornada profissional;

 

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